6月4日至6日，陪同國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)體系專家深入萬(wàn)榮、太谷、中陽(yáng)、交口等地調(diào)研；6月14日一大早，赴長(zhǎng)治市潞城區(qū)為當(dāng)?shù)叵愎椒N植戶開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，中午短暫休息后又奔赴各基地現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，晚上11時(shí)多返回學(xué)校；6月19日，接待來(lái)校招聘食用菌專業(yè)學(xué)生的用人單位；6月26日至28日，赴江蘇省徐州市食用菌企業(yè)調(diào)研，為食用菌專業(yè)學(xué)生暑期實(shí)習(xí)洽談合適的企業(yè)……
這是孟俊龍教授6月份開(kāi)展的社會(huì)服務(wù)工作的一部分。孟俊龍是山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食用菌專業(yè)負(fù)責(zé)人、山西省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席專家。多年來(lái)，他全身心投入到食用菌教學(xué)、科研和社會(huì)服務(wù)，把學(xué)術(shù)論文寫(xiě)在田間地頭，把科技成果推廣到三晉大地，把對(duì)食用菌的熱愛(ài)像種子一樣播撒在學(xué)生的心間，為我省鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)自身力量。他個(gè)人獲得的“中國(guó)敬業(yè)奉獻(xiàn)好人”“全國(guó)食用菌行業(yè)先進(jìn)工作者”“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地建設(shè)突出貢獻(xiàn)者”及所在黨支部獲得的第三批“全國(guó)黨建工作樣板支部”培育創(chuàng)建單位等諸多榮譽(yù)，述說(shuō)著這一路的艱辛與奉獻(xiàn)。
“今年6月，首屆食用菌科學(xué)與工程專業(yè)本科生已順利畢業(yè)?！?月初采訪時(shí)，孟俊龍高興地告訴記者。從1978年的5.7萬(wàn)噸到目前的4000多萬(wàn)噸，40多年來(lái)，中國(guó)的食用菌產(chǎn)量增長(zhǎng)了700倍，成了名副其實(shí)的食用菌產(chǎn)業(yè)大國(guó)。但食用菌學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)卻相對(duì)滯后——長(zhǎng)期以來(lái)，多數(shù)高校局限在碩博研究生培養(yǎng)層面，而缺少接受系統(tǒng)培養(yǎng)的本科生。面對(duì)這一現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，致力于食用菌本科專業(yè)的成立，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)9年的不懈努力。孟俊龍是該專業(yè)負(fù)責(zé)人，從奔波于全國(guó)各地、赴各高校調(diào)研到人才培養(yǎng)方案的撰寫(xiě)，從實(shí)驗(yàn)室設(shè)備購(gòu)置到師資力量的配備，他傾注了大量心血。2020年3月，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌科學(xué)與工程專業(yè)獲批，成為全國(guó)高校首個(gè)食用菌本科專業(yè)，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)食用菌科學(xué)大學(xué)教育的先河。
2020年，孟俊龍與呂梁市中陽(yáng)縣結(jié)緣。彼時(shí)，受省委統(tǒng)戰(zhàn)部邀請(qǐng)，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌團(tuán)隊(duì)赴呂梁市中陽(yáng)縣幫扶當(dāng)?shù)啬径a(chǎn)業(yè)發(fā)展。4年多來(lái)，孟俊龍與其所在支部黨員80余次往返中陽(yáng)基地，落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”重要指示精神，收集了呂梁山脈野生木耳品種16個(gè)，篩選馴化野生品種2個(gè)；聯(lián)合中陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局和龍頭企業(yè)，制訂了黑木耳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3項(xiàng)；還依托山西騰宇生物科技有限公司建立了“山西中陽(yáng)食用菌科技小院”和“山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站”；依托山西心言生物科技有限公司建立了“科創(chuàng)中國(guó)”山西省博士創(chuàng)新站和“山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院人才培養(yǎng)基地”。更令人欣喜的是，孟俊龍與團(tuán)隊(duì)成員針對(duì)中陽(yáng)縣夏季氣候冷涼、晝夜溫差大的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出了新型的出耳高棚，并利用地方特色棗樹(shù)木屑、核桃木屑等資源，探索出了高效栽培配方，研發(fā)出以“集中催長(zhǎng)芽，強(qiáng)化高棚降溫”為特點(diǎn)的“黃土高原夏栽黑木耳新技術(shù)”。該技術(shù)經(jīng)國(guó)內(nèi)外專家評(píng)價(jià)，達(dá)到國(guó)際同類技術(shù)領(lǐng)先水平。
“是企業(yè)和耳農(nóng)的努力、科技人員的助力，共同造就了中陽(yáng)木耳的好品質(zhì)。今年中陽(yáng)全縣栽培木耳5300萬(wàn)棒，其中黑木耳5098萬(wàn)棒、白木耳202萬(wàn)棒，目前已全部進(jìn)棚下地，各基地已陸續(xù)進(jìn)入采摘期?！睂?duì)于即將到來(lái)的豐收和未來(lái)的發(fā)展前景，孟俊龍信心滿滿。（記者 李林霞）
編輯：閆鳳婷
