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寧武縣首批蘆芽山蘑菇醬走向你我餐桌
      

      

            
                 2018-02-06 10:37
             
            寧武新聞網(wǎng)
            
            
            
            
        

        

        

        
        


      

        

           



 
 


 
 

在新春佳節(jié)即將到來之際，首批以蘆芽山食用菌服務(wù)中心為出品商的蘆芽山蘑菇醬問世，將走向你我的餐桌。
 

自2011年以來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，寧武縣先后在懷道、西馬坊，鳳凰鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)村建起占地1300多畝的種菇大棚1100多座，這些大棚平均年產(chǎn)平菇和香菇至少在30多萬斤。在縣科協(xié)、農(nóng)委、科委等相關(guān)單位的協(xié)助和配合下，寧武縣食用菌協(xié)會積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，著力從宣傳、培訓(xùn)、種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)上進(jìn)行食用菌的系列引導(dǎo)，同時(shí)動員和幫助會員組建合作社、成立服務(wù)中心和公司等，帶領(lǐng)會員走出去考察、學(xué)習(xí)、參觀和調(diào)研蘑菇種植、生產(chǎn)、加工、銷售等，從中學(xué)習(xí)借鑒有益的經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)基地菇農(nóng)從平面種植到立體栽植，提高了單位面積產(chǎn)量，降低了成本，有效增加了收益，調(diào)動了會員種菇的積極性。但在出菇量大增的情況下，由于缺乏很好的銷售途徑，會員種菇的積極性不高，針對這種情況，縣食用菌協(xié)會想方設(shè)法樹典型、選樣板，積極幫助懷道、西馬坊、鳳凰鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的會員和菇農(nóng)申請商標(biāo)、辦理營業(yè)執(zhí)照、許可證、加工和銷售等證件和手續(xù)，為基地和菇農(nóng)熱忱服務(wù)。經(jīng)過近一年的努力，終于在近日有了我們寧武自己的品牌“蘆芽山蘑菇醬”的問世，解決了全縣菇農(nóng)種出菇不好銷售的瓶頸和會種、想種又不敢多種的后顧之憂，同時(shí)，也解決了食用菌加工和銷售及儲存的三大難題，在寧武縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上，撰寫了有意義的一頁。
 


 
 

新出品的蘆芽山蘑菇醬主要原料選用本地優(yōu)質(zhì)的香菇和銀盤蘑菇，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是廣大消費(fèi)者青睞的餐桌上的佐餐美味。這一產(chǎn)品的問世，對提高人們就發(fā)展食用菌的認(rèn)識、增強(qiáng)鄉(xiāng)村干部帶領(lǐng)和引導(dǎo)貧困山區(qū)百姓種菇致富的信心起到了很好的促進(jìn)作用，也為全縣食用菌基地周圍的城鄉(xiāng)剩余勞力就近打工賺錢致富創(chuàng)出了一條穩(wěn)妥的路子。
 

寧武縣食用菌協(xié)會將繼續(xù)在縣委、縣政府的大力支持和有關(guān)部門的積極配合下，繼續(xù)動員和組織全縣食用菌協(xié)會會員及廣大菇農(nóng)，一如既往，不忘初心，努力前行。（寧武縣食用菌協(xié)會供稿）
 


 
 

編輯：閆鳳婷





          
           
           
        

        
        

        

        

    

             
             
      

      
      

         
            
         
      


      

      













 


 


 






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